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FERME DE MAUPERTHUIS auteur :

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Coordonnées :

Horaires :

Fermé UTC + 2
  • LundiFermé
  • MardiFermé
  • MercrediFermé
  • Jeudi15:00 - 18:00
  • Vendredi09:00 - 12:0015:00 - 18:00
  • Samedi10:00 - 13:0015:00 - 18:00
  • DimancheFermé

C’est en 1982 que Sylvie Paquet décide de venir aider son mari dans l’exploitation agricole familiale GAEC Paquet Frères à Sancy. C’est vrai que le travail ne manque pas, la Ferme de Mauperthuis compte 60 vaches laitières sur 120 hectares de terre !

Passionnée, Sylvie se forme à l’école de Brie Comte Robert tout en travaillant à mi-temps à la ferme. 3 années intenses qui voient leur apogée quand Sylvie obtient son BP Responsable d’Entreprise Agricole et donne en même temps naissance à Aurore.

Poursuivant son objectif, elle obtient ensuite un financement pour l’installation d’une fromagerie équipée de 8 salles de transformation du lait et d’une boutique.

Sylvie se lance alors dans la fabrication de yaourts, fromages blancs, crème fraîche, faisselle et entremets dont la qualité se fait rapidement connaître !

Aujourd’hui commercialisés dans les grandes enseignes de la région, mais également dans des boutiques parisiennes, les produits de la Ferme de Mauperthuis sont très appréciés des professionnels et des clients.

Une grande fierté pour Aurore et son mari Joris qui ont désormais pris la relève de Sylvie et son mari sur l’exploitation et à la boutique.

Vente directe à la ferme

Yaourts, fromages blancs lisses ou de campagne, faisselle, crème fraîche, cœurs crémeux, entremets… Venez découvrir à la boutique nos produits naturels et sans conservateurs, fabriqués avec le lait des vaches de notre exploitation familiale.

Nous sommes ouverts 3 fois par semaine :

  • Jeudi de 15h à 18h
  • Vendredi de 9h à 12h et de 15h à 18h
  • Samedi de 10h à 13h et de 15h à 18h

Retrouvez également en boutique un large choix de produits artisanaux et locaux fabriqués dans les fermes de la région : beurre, fromages, triple crème, miel, farine, confiture, bières et jus…

Le plus dur sera de choisir !

A offrir ou à s’offrir…

Vente aux professionnels

Commercialisés dans certaines fromageries haut de gamme notamment à Paris, nos yaourts fermiers le sont aussi dans les grandes enseignes de la région comme Leclerc, Carrefour, Grand Frais…

En effet, nos machines de transformation et de production ultra modernes nous permettent d’assurer un rendement d’environ 1500 yaourts/heure.

Nous pouvons ainsi fournir régulièrement des quantités importantes et nous adapter à toutes les demandes.

Comités d’entreprise, restauration collective, hôtellerie, petites et grandes enseignes… Nous sommes à votre disposition pour étudier vos besoins et y adapter notre offre.

N’hésitez pas à nous contacter au 01 60 25 70 59 ou via notre formulaire de contact.

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  • Vendredi09:00 - 12:0015:00 - 18:00
  • Samedi10:00 - 13:0015:00 - 18:00
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Demande d’ajout : FERME DE MAUPERTHUIS

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